Asiforum.Net     Duyurular Program İndir Ferizli Haber Kaynarca Haber Anasayfa  

Go Back   Asiforum.Net
Kayıt ol Yardım Topluluk Ajanda Bugünki Mesajlar Arama

Cevapla
Seçenekler Stil
Okunmamış 05-14-2017, 02:24 AM   #1
Sindy
Administrator
 
Sindy - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: Apr 2017
Mesajlar: 3.424
Ruh Halim: Cap Canli
Sindy is on a distinguished road
Standart İyi cikolatayı anlamak icin 8 ipucu!

Cikolata, damağı tatlandırmakla kalmıyor, aynı zamanda mutluluk hormonu salgılamamıza da yarıyor. Peki bu karşı konulamaz lezzetin kalitesini nasıl anlayacaksınız? İşte kaliteli bir cikolatayı anlama tuyoları…
Celal Bayar Universitesi Muhendislik Fakultesi Gıda Muhendisliği Bolumu Oğretim Uyesi Doc. Dr. Ozlem Tokuşoğlu, kaliteli cikolatanın nasıl anlaşılabileceğine dair ipucları verdi. İşte cikolata alırken bakmanız gereken ayrıntılar...


19

Elinizde eriyen cikolatadan korkmayın!

Kaliteli cikolata elle tutulduğunda birkac saniyede erimeye başlar. Bunun nedeni kakao yağının 34 derecede erimesi. Kaliteli bir cikolata, kakao yağıyla yapılır, kakao yağı vucut ısısında eriyen tek yağdır. Hızlı erime, cikolatanın kalitesi icin bir gosterge ve cikolatada yuksek oranda kakao yağı kullanıldığının kanıtı.



29

Etiketinde bunlar yazıyorsa kalitesi sorunlu!

Alınan cikolataların etiketlerini iyi okumak gerekiyor. Doğal ibaresi altında satılan bircok cikolata, uygunsuz ve zararlı olabilen trans yağlar, mısır şurubu, yapay tatlandırıcılar, soya proteinleri, monosodyum glutamat-msg, koruyucular, stabilizerler gibi icerikleri bulundurabiliyor.



39

Kaliteli cikolatanın omru

Araştırma sonuclarına gore, tum şartları cok iyi kontrol edilmiş tablet cikolatalar, oda, market sıcaklığı altında (18-22 derece), buzdolabında (ortalama 4 derece) veya derin dondurucuda, yağ ciceklenmesi veya beyazlaşma olmaksızın bir yıldan uzun sure saklanabilir
Sindy isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Cevapla

Etiketler
bir, çikolata, cikolatanın, kakao, kaliteli


Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı

Hizli Erisim


Tüm Zamanlar GMT +3 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 11:24 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimisation provided by DragonByte SEO v2.0.37 (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.
ankara escort ankara escort ankara escort çankaya escort ankara otele gelen escort eryaman escort eryaman escort ankara escort eryaman escort kızılay escort escort ankara çankaya escort kızılay escort ankara eskort Antalya Seo tesbih
escort bayan mersin escort alanya eskort